Một nghiên cứu từ Trường Y thuộc Đại học Wake Forest cho thấy ngay cả việc uống rượu vừa phải cũng có thể đẩy nhanh quá trình co rút não và khuếch đại sự hình thành các mảng amyloid liên quan đến bệnh Alzheimer. Sử dụng mô hình chuột, các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng việc tiếp tục tiếp xúc với rượu sẽ làm gián đoạn quá trình trao đổi chất, làm tăng lượng đường trong máu và tăng nguy cơ mắc các bệnh khác, bao gồm bệnh tiểu đường loại 2 và bệnh tim mạch. Một nghiên cứu cho thấy, ngay cả việc tiêu thụ rượu vừa phải cũng có thể đẩy nhanh quá trình thoái hóa não và khuếch đại sự hình thành các mảng amyloid, làm trầm trọng thêm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer.

Bệnh Alzheimer là dạng sa sút trí tuệ phổ biến nhất, chiếm 60 đến 80% các trường hợp sa sút trí tuệ, theo Hiệp hội Alzheimer. Mặc dù nghiên cứu hiện tại cho thấy rối loạn sử dụng rượu là một yếu tố nguy cơ gây bệnh Alzheimer, nhưng tác động của rối loạn sử dụng rượu đối với bệnh lý bệnh Alzheimer vẫn là một lĩnh vực cần tiếp tục nghiên cứu.

Trong một nghiên cứu tiền lâm sàng, các nhà khoa học tại Trường Y thuộc Đại học Wake Forest đã phát hiện ra rằng ngay cả lượng rượu vừa phải cũng có thể đẩy nhanh quá trình teo não, mất tế bào não và tăng số lượng mảng amyloid, sự tích tụ các protein độc hại trong bệnh Alzheimer.

Nghiên cứu được công bố trên tạp chí Sinh học thần kinh của bệnh tật.

Tiến sĩ Shannon Macauley, phó giáo sư sinh lý học và dược lý tại Trường Y thuộc Đại học Wake Forest, cho biết: "Những phát hiện này cho thấy rượu có thể đẩy nhanh quá trình bệnh lý trong giai đoạn đầu của bệnh Alzheimer."

Nghiên cứu được dẫn dắt bởi Tiến sĩ Jeffrey Weiner, giáo sư sinh lý học và dược lý tại Trường Y thuộc Đại học Wake Forest, và được thực hiện thông qua Trung tâm Nghiên cứu Bệnh Alzheimer của Trường Y và Trung tâm Nghiên cứu Rượu Dịch thuật.

Phương pháp và phát hiện nghiên cứu

Các nhà nghiên cứu đã sử dụng mô hình chuột về bệnh lý liên quan đến bệnh Alzheimer và áp dụng phương pháp uống rượu mãn tính kéo dài 10 tuần, cho phép chuột chọn uống nước hoặc rượu, bắt chước hành vi uống rượu của con người. Sau đó, họ khám phá xem việc tiêu thụ rượu vừa phải và tự nguyện làm thay đổi chức năng và hành vi khỏe mạnh của não như thế nào và liệu rượu có làm thay đổi các thay đổi bệnh lý liên quan đến giai đoạn đầu của bệnh Alzheimer hay không.

Các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng rượu làm trầm trọng thêm tình trạng teo não và dẫn đến sự gia tăng số lượng mảng bám amyloid, bao gồm nhiều mảng bám nhỏ hơn, có thể tạo tiền đề cho sự phát triển mảng bám sau này trong cuộc sống.

Điều thú vị là các nhà nghiên cứu cũng nhận thấy rằng việc cai rượu cấp tính làm tăng mức độ amyloid-beta, một thành phần chính của mảng amyloid của bệnh Alzheimer.

Phân tích sâu hơn cho thấy rằng việc tiếp xúc với rượu trong thời gian dài có thể điều chỉnh bất lợi cho quá trình trao đổi chất ở não và ngoại vi—một cách khác để đẩy nhanh những thay đổi bệnh lý trong bệnh Alzheimer. Macauley trước đây đã chỉ ra rằng lượng đường trong máu tăng cao làm tăng các mảng amyloid-beta và amyloid. Trong nghiên cứu hiện tại, các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng ngay cả việc uống rượu vừa phải cũng có thể dẫn đến tăng lượng đường trong máu và tăng các dấu hiệu kháng insulin, điều này không chỉ làm tăng nguy cơ mắc bệnh Alzheimer mà còn làm tăng các tình trạng khác như tiểu đường loại 2 và bệnh tim mạch.

Ý nghĩa của nghiên cứu

Nghiên cứu cũng cho thấy uống rượu vừa phải có thể thay đổi sự lo lắng và các hành vi liên quan đến chứng mất trí nhớ.

Macauley cho biết: "Những phát hiện tiền lâm sàng này cho thấy rằng ngay cả việc tiêu thụ rượu vừa phải cũng có thể gây tổn thương não. Việc tiêu thụ rượu có thể là một yếu tố nguy cơ có thể sửa đổi được đối với bệnh Alzheimer và chứng mất trí nhớ."